Er is gebleken dat het belangrijk is om extra aandacht te besteden aan uw voedingstoestand omdat u bent afgevallen of omdat het eten en drinken minder/niet goed lukt vanwege ziekte. Via deze weg willen we u informeren.
Wat is ondervoeding?
Bij ongewenst gewichtsverlies of problemen met eten en drinken is er een risico op ondervoeding. Ondervoeding betekent dat het lichaam een tekort aan energie en andere voedingsstoffen heeft. Door het ziekzijn heeft het lichaam een hogere behoefte aan voedingsstoffen waardoor de normale hoeveelheden niet meer voldoende zijn. Een gevolg hiervan is dat het lichaam onder andere spierweefsel gaat afbreken om weer meer voedingsstoffen te krijgen. Dit gaat ten koste van de spiermassa en dus ook de conditie. Een behandeling bij een ondervoede patiënt geeft minder goed resultaat. Mede daardoor herstelt die patiënt minder snel en is het mogelijk dat de ziekenhuisopname langer duurt. Het is dus belangrijk dat ondervoeding zo snel mogelijk gesignaleerd en behandeld wordt.
Uw voeding
Het is belangrijk dat u voldoende eet en drinkt. Het gaat er om dat u genoeg energie (calorieën) en eiwitten binnen krijgt. Vooral als u misselijk bent en weinig eetlust hebt, is genoeg eten lastig. Het is aan te raden om regelmatig kleine hoeveelheden over de dag te eten. Denk hierbij aan tenminste 6 keer per dag. Gedurende de periode dat u in het ziekenhuis bent opgenomen krijgt u naast de drie hoofdmaaltijden drie keer per dag, in de ochtend, middag en avond, een extra tussendoortje aangeboden door de voedingsassistent of verpleegkundige. Elk tussendoortje bevat ruim voldoende calorieën en eiwitten.
Wat kunt u zelf nog doen
- Besmeer uw boterham dik met roomboter of dieetmargarine en beleg hem extra dik met kaas of vleeswaren.
- Eet en drink zo veel mogelijk (volle) zuivelproducten, ook tussendoor kunt u een glas melk of beker yoghurt/ vlaflip vragen.
- Neem geen rauwkost bij de hoofdmaaltijd, daar zit weinig energie en eiwit in, maar neemt wel het hongergevoel weg.
- Neem geen magere of lightproducten.
Weer thuis
Als u weer thuis bent is het belangrijk uw gewicht te controleren door wekelijks te wegen. Als u afvalt, is het raadzaam contact op te nemen met uw specialist, huisarts of diëtist. Op meerdere momenten per dag kleinere maaltijden eten, is ook thuis een goede gewoonte. Als u weer uw normale gewicht heeft bereikt, is het belangrijk gezond te blijven eten.
Meer informatie over gezonde voeding kunt u vinden op
www.voedingscentrum.nl. Bellen naar het voedingscentrum kan ook: 070 30 68 888.
Tussendoortjes
Bij ziekte, behandeling of een operatie heeft ons lichaam meer energie en eiwit nodig. Het is goed om naast de (hoofd)maaltijden tussendoor te eten. Het advies is om 3x daags een tussendoortje te nemen. Hieronder vindt u de tussendoortjes die beschikbaar zijn in Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis.
Zoek folders
Print pagina
Download PDF
Grotere tekst
Kleinere tekst
Favoriet
Stuur door